Metzgerei Hartmann

Ehegasse 6 79227 Schallstadt Telefon: (07664) 7233

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Belegte Platten und Canapés

Schinken und Braten Platte:
Eine Auswahl an geräucherten, roher und gekochter Schinken, sowie herzhaften und milden Bratensorten vom Schwein, Rind und Pute - 180g - 7,90 €  / Person

Schinken -, Braten -, Wurstplatte:
Geräucherte und gekochte Schinken, verschiedene Braten, sowie eine feine Auswahl verschiedener Wurstsorten - 180g - 6,90 € / Person

Wurstplatte:
Eine reichliche Vielzahl unserer beliebten Wurstsorten - 180g - 5,90 € / Person


Rustikales Vesperbrett:
Herzhafte Zusammenstellung unserer herzhaften Landmetzgereispezialitäten mit reichlich sauren Essiggurken, Senf und knusprigem Bauernbrot - 220g - 8,90 € / Person

Spezialität des Hauses: Scharfer Wolf (Schwarzwurst mit Chili)

Fischplatte:
geräucherte Forellenfilets, hausgebeizter Lachs, sowie eine Auswahl an Fischterrinen, Buttertraube und Baguette - 9,90 € / Person

Käsevariationen:
Eine Vielzahl deutscher und französischer Hart-, sowie Weichkäse(80g) mit reichlich Weintrauben und weiterem frischem Obst, Buttertraube und verschiedene Sorten Baguette - 6,90 €/Person

Baguette:

Bei uns erhalten sie ebenfalls belegte Brötchen, belegte halbe Brötchen, oder für ganz besondere Anlässe unsere beliebten Canapés. Diese werden allesamt reichlich ausdekoriert.

Für Besprechungen/ Empfänge

einfache belegte Brötchen mit Schinken, Käse, Wurst - 1,80€  / Stück

1/2 Belegte Brötchen, raffiniert ausdekoriert, gemischt - 2,30 € / Stück

Canapees mit Schinken oder Braten - 2,40 € / Stück

Canapees mit Wurst - 2,00 € / Stück

Canapees mit Käse - 2,20 € / Stück

Canapees mit Lachs / Forelle - 2,50 € / Stück

kleine Gemüse - Quiche - 1,50 € / Stück

große Quiche ( 12 St.) Gemüse , Spinat, - 24,00 € / Kuchen

Quiche Lorrain - 26,00 € / Kuchen

Quiche Tomate Mozzarella - 26,00 € / Kuchen

Quiche mit Lachs - 28,00 € / Kuchen

Gemüse Wraps - Stück 2,50 €

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